TRAVAUX DE PAYSANS
d'après le Livre d'heures de Jean d'Achey
Ce que ne disent pas ces gravures, ce sont les souffrances et la misère des paysans.
D'après un document qui date du début du treizième siècle, on a pu dresser la liste des corvées et redevances auxquelles étaient assujettis les vilains de Vernon, en Normandie. A la Saint-Jean (24 juin), ils doivent faucher les prés du seigneur et porter le foin au manoir. Après ils doivent curer les fossés. En août, moisson du blé qu'ils doivent porter à la grange. Eux-mêmes ne peuvent rentrer leurs gerbes qu'après prélèvement de la part du seigneur. En septembre, ils doivent le perçage : un pourceau sur huit, et les plus beaux. A la Saint-Denis (9 octobre), ils payent le cens, puis la pourpréture (droit de clore leurs champs). Au début de l'hiver, corvée sur la terre seigneuriale, pour la préparer, semer, herser. A la Saint-André (30 novembre), on paye l'oublée, sorte de gâteau. A Noël, des poules « bonnes et fines ». Après, c'est le brésage, une certaine quantité d 'orge et de froment. Si le vilain vend une terre, le treizième du prix de vente revient au seigneur. S'il marie sa fille, hors de la seigneurie, il paie 3 sous. A Pâques fleuries, aux Rameaux, il doit le moutonnage — un certain nombre de moutons — et une nouvelle corvée de labour. Fuis, il doit se rendre à la forge, faire ferrer ses chevaux, aller couper les arbres et faire la corvée du charroi. Enfin, il y a les banalités : le meunier du seigneur, pour moudre le grain du vilain, prélève un boisseau de grain « une palette » de farine, plus une pleine poignée ; au four, il faut payer aussi et le « fournier » du seigneur jure que, s'il n'a pas son dû, le pain du vilain sera mal cuit et mal « tourné ».
D'après A. Luchaire, La Société Française, au temps de Philippe Auguste.
Gravure grande taille - 1 Mo Gravure - taille moyenne - 138 Ko
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